Tuesday, September 25, 2007

Piece of cake

Ξημέρωμα χτες, καθώς έμπηζα δοκιμαστικά το πηρούνι στο ένα από τα δυο κεφαλάκια, εκείνο του αμνού, σκέφτηκα πως είναι λάθος για το ΠΑΣΟΚ να ...ξύνεται για τις διαρροές σε ψήφους "του" προς την Αριστερά, όταν χρόνια τώρα "δεξιές πολιτικές" πιθανολογούν ως πιθανότερη την παροχέτευση δεξιών ψήφων προς τα δεξιά του κι εκεί καλά θα κάνει να προσβλέψει για μελλοντική αλίευση στα γνωστά θολά νερά της προοπτικής του.
Την ίδια στιγμή στο βάθος της εστίας στο καυτό λάδι ρόδιζε το κουρκούτι αφήνωντας αφράτη τη νόστιμη σάρκα του ξεκοκκαλισμένου μπακαλιάρου.
Το άλλο κεφαλάκι, εκείνο του εριφίου, κοίταξε προς στιγμήν έξω από το καζάνι κι ύστερα χάθηκε μες στα κοψίδια και στον κοχλάζοντα ζωμό του. Δεν ήταν γενάτο.
Πολύ αργότερα διόρθωσα λίγο στο αλάτι, σούρωσα το ζουμί, πρόσθεσα όσο του έπρεπε χυμό λεμονιού κι έβαλα στη φωτιά το μεγάλο καζάνι με τη χοιροκεφαλή.
Όρθρου βαθέως...
Στις τρεις μεγάλες τράπεζες, η ώρα δέκα και τριάντα πρωινή, με όσους γειτόνους και φίλους αψήφησαν τον παγωμένο βοριά, πέσαμε για μια ακόμα φορά στα σκληρά -ένα μικρό γαστρονομικό όργιο- περνώντας απ' την αρτοκλασία στην ακολασία ποικίλων εδεσμάτων και οίνου.
Ένας καφές, λίγη γιαουρτόπιτα και μυρωδάτο σάμαλι, ήταν η μόνη μας συχώρεση για το άδικο της ώρας. Αλλά αυτά για μας είναι piece of cake, καθώς περνάμε απ' τη μαστίχα στο κρασί κι από τον μπακαλιάρο σκορδαλιά στα κεφτεδάκια και στις τηγανητές μελιτζάνες με τη σκορδάτη σάλτσα ντομάτας.
Καλημέρα σας.

Labels: ,

24 Comments:

Blogger Axtapos said...

Καλό το cake?

September 25, 2007 12:54 PM  
Blogger Τζων Μπόης said...

Το ΠΑΣΟΚ θέλει, ο λαός μπορεί;
ή ίσως, ο λαός θέλει, το ΠΑΣΟΚ μπορεί;
μήπως όμως ο λαός θέλει;
λες όμως ο λαός να μπορεί;
ή μήπως το ΠΑΣΟΚ μπορεί;
βρε μπας όμως και το ΠΑΣΟΚ να θέλει;

Δεν ξέρω, αυτός ο παγωμένος αέρας μάλλον τα μπουρδούκλωσε τα πράγματα περισσότερο...
...με μια (χοιρο)κεφαλή πάντως χειμώνα καλοκαίρι άκρη εύκολα δεν βγάζεις...

September 25, 2007 12:57 PM  
Blogger Ο σκύλος της Βάλια Κάλντα said...

Ααααααααααυτός είσαι! Ωραίος!

September 25, 2007 1:59 PM  
Blogger dimitris-r said...

@ Χρωστάω εδώ στον ίδιο τόπο ένα τουλάχιστον κάλεσμα, Άχταπε.
Χτες λειτουργήσαμε τον Άι Γιάννη τον "Αποκεφαλιστή" με ελαφρά καθυστέρηση ενός μηνός περίπου.
Το cake πρωί πρωί δεν πήγαινε κάτω. Η σ'κωταριά ναι!

@Τζωνμπόη
Δεν την μπορώ την αναλυτική γεωμετρία βρε. Όσο για τον παγωμένο χτες βοριά (τρεις μέρες απαγορευτικό του απόπλου είχε στο νησί) ήταν για μια ακόμα φορά το άλοθί μας.

@σκύλε.
Χαθήκαμε!

September 25, 2007 4:56 PM  
Blogger Composition Doll said...

Πολύ "πασοκικό" ποστ, με όλες αυτές τις κεφαλές επί πίνακι!

September 25, 2007 5:08 PM  
Blogger kostis-b said...

"...πέσαμε για μια ακόμη φορά στα σκληρά...περνώντας απ΄ την αρτοκλασία
στην ακολασία ποικίλων εδεσμάτων και οίνου."

Επιτέλους κάποιοι που έλαβαν και επεξεργάστηκαν με σύνεση και ψυχραιμία το μήνυμα των εκλογών.

September 25, 2007 8:19 PM  
Blogger dimitris-r said...

@composition doll.
Ναι, διατί να το κρύψομεν άλλωστε. Κάθε πρωί μας βγαίνει αυτό. Μετά μας περνάει.
Ορθώς εννοήσατε τω πίνακι... η πρωινή μάζωξη ήταν χάριν της μνήμης του Άι Γιάννη μας του (όπως τον λέμε εμείς) Αποκεφαλιστή!

@Kostis -b
στη διάθεσή σας και για αρτοκλασίες και για ακολασίες... οι εκλογές θα γίνουν στο τέλος της τετραετίας έχουμε την δεδηλωμένη εντολή του λαού.

September 26, 2007 7:09 AM  
Anonymous K.K.M. said...

ευτυχώς...
έβλεπα τόσο καιρό το τηγάνι κρύο και έλεγα πως αυτό το λάδι δεν θα ξανακάψει ποτέ..

τηγανίστε εσείς , εμείς και με πράσινους κεφτέδες βολευόμαστε

γουέλκαμ μπακ ντε..

September 26, 2007 9:32 AM  
Blogger witch of daffodils said...

για τη σύνθεση του μενού τι να πω;) πως τα φτιάξατε, πως τα συνταιριάξατε εσείς ξέρετε :)

όσο για το Πασοκ, αν και δεξιό από 30ετίας, φοβάμαι πως ετοιμάζει επιδέξιο ψαρά..

September 26, 2007 11:05 AM  
Anonymous kopoloso said...

Τι προτείνετε λοιπόν;
Κεφαλές ή cake;
Και μη μου πείτε "λίγο απ' όλα" γιατί έτσι την πάτησε το ΠΑΣΟΚ κι ακόμη να ρευτεί.

Υ.Γ.: Επιτέλους επιστρέψατε!

September 26, 2007 12:15 PM  
Blogger dimitris-r said...

@k.k.m.
Μ' έχει σοκάρει λίγο το γεγονός που μας έκλεψαν κομμάτι καλοκαίρι με την πρεμούρα των πρόωρων εκλογών και μάλλον θέλω λίγο ζέσταμα.
Από την άλλη εύχομαι αύριο το πολύ μεθαύριο το σέξυ βαθυκόκκινο λαπτοπ που παράγγειλα να είναι στα χέρια μου.
Ξέρετε εδώ στο σπίτι ο μόνος που (μόνο το τελευταίο τρίμηνο) κάνει πίσω στη χρήση του αναλογούντος χρόνου στον μοναδικό υπολογιστή είμαι εγώ.
Λέω λοιπόν από αύριο να διεκδικήσω κάποια ...πρωτοτόκια!

@witch of daffodils.
Μα δεν υπάρχει μενού.
Απλά κάθε μπουκιά διαγράφει την προηγούμενη.
Θα πρέπει να διαβάσετε λίγο Αθήναιο, Απίκιο και άλλους κλασσικούς για να βρείτε την άκρη του νήματος.
Σας πληροφορώ δε ότι από το -πως το λέτε εδώ στο Ελλάντα- ..."breakfast" δεν φεύγει κανείς αν δεν σερβιριστεί για επιδόρπιο η χοιροκεφαλή με λαχανίδες.
Μπορώ στο μέλλον να επανέλθω με πολιτισμικές αναφορές.

@kopoloso.
Κεφαλές βέβαια.
Παντός κτήνους!

Εσένα ξέρω ότι δεν θα σε σοκάρω αν σου ομολογήσω ότι τρεις μέρες τώρα τσιμπολογάω από τάπερ στο ψυγείο χοιροκεφαλή παγωμένη.
Λένε μάλιστα πως τα Häagen-Dazs ετοιμάζονται πυρετωδώς στο νέο προϊόν!!!
Καλομελέτα.

Σας ξαναβρίσκω ναι.
Σήμερα που ρεύομαι ακόμα τον έσχατο λικουρίνο του ψυγείου μου, τον οποίο να ομολογήσω ότι έπρεπε να έχω από καιρού πνίξει μέσα μου. Αλοιώθηκαν συν τω χρόνω τα ευγενή του χαρακτηριστικά.
Χλεύη της ταγκισμένης ρέγγας κόντεψε να γίνει δυστυχώς κι ας του επιδαψίλεψα τιμές με ντομάτα, κρεμύδι, σέλινο και πλιγούρι.

September 26, 2007 5:58 PM  
Anonymous K.K.M. said...

σφίξτε καρδιά και στομάχι , ο Κόκκινος Οκτώβρης είναι κοντά και ακόμη πιό κοντά η κούριερ

(σέξυ βαθυκόκκινο λάπτοπ ; έχει και μπανέλες ; )

September 26, 2007 6:08 PM  
Blogger dimitris-r said...

Να υποψιαστώ πως θ' ανταμώσουμε στο βουνό;
Απ' όλα τα ελέη έχει και πλούσια μάλιστα. Ίδομεν! Γιατί όλες αυτές οι ...βαθυκόκκινες είναι με δοκιμή.

September 26, 2007 9:30 PM  
Blogger fevis said...

Επιστρέψατε ορεξάτοι βλέπω... Και που είσασταν τόσον καιρό αν επιτρέπεται? Έτσι μια φορά στο τόσο θα bloggάρετε από 'δω και μπρός? Να ξέρουμε να πάρουμε τα μέτρα μας...:-)

September 27, 2007 12:01 AM  
Blogger dimitris-r said...

@fevis.
Το μόνο για το οποίο είμαι σίγουρος αυτή τη στιγμή είναι ότι έδωσα μια μάχη στο μολαράκι τ' Άι Νικόλα -μπροστά στου καπτα-Γιώργη το καΐκι- με τρόπαιο δυο τουλινάκια, δυο μαγιάτικα κι έναν κυνηγό.
Άτομα οκτώ το βράδυ, ο Gianluca στις φωτιές, ο Ivan στην περιποίηση κι οι οίνοι ορισμένως Ελληνικοί και αυστηρά μονοποικιλιακοί: βηλάνες, ασύρτικα, κυδωνίτσες...

September 27, 2007 10:23 AM  
Blogger witch of daffodils said...

αφού το λέτε ότι πρέπει να ισχυροποιήσω τη θεωρητική μου κατάρτιση, θα το κάνω.

Φοβάμαι όμως πως το breakfast με χοιρoκεφαλή και λαχανίδες is too sexy for me :))

September 27, 2007 10:50 AM  
Anonymous Κ.Κ.Μ. said...

@d-r , οι ολομέλειες στο βουνό αρχίζουν να γίνονται θεσμός...σκέφτομαι μήπως θα έπρεπε να επιστρέψουμε στις ρομαντικές εποχές της γιάφκας

September 27, 2007 10:58 AM  
Blogger kostis-b said...

κκμ,
εμφανώς ρέπετε προς τον δηλητηριώδη
ρεβιζιονισμό.

September 27, 2007 11:20 AM  
Blogger dimitris-r said...

@witch of daffodils.
Πόσο να την ισχυροποιήσετε πια! Απλά ήθελα να πω ότι σας ξέφυγαν (πιθανόν ως εξ επιτούτοις) μερικά κεφάλαια.
Επιβεβαιώνω ότι it is too sexy indeed!

Ερώτημα κρίσεως.
Πόσο πιστεύετε ότι απέχει ο πατσάς και τα ποδαράκια μόσχου στις 5 το πρωί από την χοιροκεφαλή στις 11.30;

@κ.κ.μ.
Ο ίσκιος "κάτω από τη γέρικη συκομουριά" (ή μήπως ήταν καρυδιά;) δεν προσφέρεται λέτε για γιάφκα πλέον;
Αναφέρεστε υποσυνειδήτως στην κλοπή των λουκάνικων για τα οποία τόσες χιλιάδες bytes έχουν χυθεί κατά το παρελθόν έτος;
Μα ήταν ένα ατυχές γεγονός για το οποίο ήδη τιμωρηθήκαμε από δηλητηριώδη πλην όχι θανατηφόρα τσιμπήματα εκ της καθόδου μυρίων ...κωνώπων.

@kostis-b.
Το έτυμον του "ρέπετε" εκ του "ρεποζάρω" θέλω να πιστεύω κι ουχί εκ του "Ρέπας".

September 27, 2007 1:28 PM  
Anonymous ΚΚΜ said...

μα κανείς σας δεν σκέφτεται την αντιοικολογική διάσταση των συναντήσεων ;

πόσο νομίζετε πως θέλει ακόμη μέχρι να εξαλειφθούν οι εναπομείναντες σμιλόδοντες ;

September 27, 2007 2:31 PM  
Blogger Γεώργιος Χοιροβοσκός said...

Eχω μείνει άναυδος με την χοιροκεφαλή
και τον μπακαλιάρο. Ψελλίζω, προσπαθώντας να φανταστώ τις γεύσεις, ένα καλησπέρα!

September 27, 2007 6:16 PM  
Blogger dimitris-r said...

@κκμ.
Ωχ, αυτούς τους είχα ξεχάσει.

@Ξερώ, δεν είναι η ώρα, ούτε το ...μενού που θα άφηνε άναυδο έναν χοιροβοσκό.
Εμένα πάντως μ' έχει προβληματίσει ο περσινός σας Αύγουστος κι εκείνες οι αναληφθείσες του διαδικτύου πλέον αλανιάρες τσιπούρες σας με τη ντομάτα στο ταψί!
Τί έτρεξε;
Α, και σας έχω κάτι φυλαγμένο άλλα έπεσε η νηστεία (διάβαζε φούρια) του Αυγούστου και παρέπεσε. Αν σωθεί εκείνος ο σκληρός από την έφοδο των κακόβουλων ιών, έχετε λαμβάνειν σκορπίνα που ...μιλάει!

September 27, 2007 10:21 PM  
Blogger asteroid said...

Το κακό είναι ότι μερικούς από μας δεν μας είχατε ενημερώσει από το βράδυ να μη φάμε πρωινό πριν κοπιάσουμε στο τραπέζι σας - παρ' όλ' αυτά κάτι καταφέραμε... εμ, δεν θέλουμε και πολύ!!!
Και του χρόνου, νάστε καλά!..
:-)

September 29, 2007 4:16 PM  
Blogger dimitris-r said...

Δεν ήταν δικό μου το τραπέζι αλλά τ΄Άι Γιάννη.
Τώρα που μάθατε τον δρόμο να μας ξανάρθετε στο κελλί μας.

September 29, 2007 5:29 PM  

Post a Comment

<< Home